Carte des vins et bière d’été

Cidre

Cidre de mi-jour

Bière

Chope de Gunderic

Chope de bière des fougères d’été

Pinte de Brune de Perry d’été

Vin

Bonbonne de vin fleur de cerisier

Bonbonne de vin des saules d’été

Menu du mois de Juin

Le printemps cède doucement sa place à l’été et sa chaleur estivale, les jours plus longs, les festivals qui fleurissent comme les fleurs des champs. En cette fin de saison, les Dafts pigs viennent donner un petit concert et pour accompagner ce moment, je vous propose ce petit menu.

 

Plat unique

Tourte au poulet

Tourte aux légumes

Tourte au canard

Tarte au fromage et aux poires

Plat avec accompagnement

Rôti de bœuf

Carré d’agneau et sa sauce à la menthe

Carpe rôtie

Accompagnement au choix

Poêlée de légumes

Purée de légumes

Pommes de terre dorées rôties

 

Bien sûr, vous trouverez toujours notre bière gourmande ou notre pouce salée et le fameux petit-déjeuner du soir.

Les formules d’été

LES FORMULES

Menu unique : (15 pa) :
à chaque ouverture un menu thématique différent, laissez-vous surprendre et séduire !

Bière Gourmande (10 pa) :
une bière au choix et une mignardise au choix pour l’accompagner

Pouce Salé (10 pa) :
une bière au choix et un grignotage au choix pour l’accompagner

MIGNARDISES (5 pa)

gâteau au miel
muffin à la myrtille
tourte aux pommes épicées
Crumble cerise et rhubarbe
tarte fraise-rhubarbe
Soupe chaude aux cerises

GRIGNOTAGES (5 pa)

Tranches de lard croustillante
bâtons de carotte
Queue de taureau panée

Friand au bœuf

muffins au fromage