Le Comptoir du Renardargent


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Le menu de septembre

Après cette pause estivale du mois d’août (et oui, il faut bien un peu repos), le Comptoir du Renardargent réouvre ses portes ce mardi 5 septembre. Et pour le coup, je vous ai concocté quelques nouveautés.

Le menu de septembre sera plutôt une « Farandole de Tourtes » salées ou sucrées selon votre choix, votre envie ou votre humeur !!

Farandole de Tourtes

Salées

Tourte au poulet

Tourte aux légumes

Tourte au canard

Tourte du berger

 

Sucrées

Tourte de Sonnecor

Tourte parfaite

Tourte aux pommes épicées

 

Bien que mes vacances furent agréables et reposantes, j’ai néanmoins réussi à mettre la main sur des thés rares, voire très rare. Ces thés étant très parfumés et très agréable à savourer, j’ai décidé de les mettre sur la carte des boissons non alcoolisées afin de vous en faire profiter.

 

Carte des thés

Thé blanc (15 pa)

Thé à la menthe (20 pa)

Thé noir (25 pa)

 

Bien sûr, vous trouverez toujours notre bière gourmande ou notre pouce salé avec leur petit frère (ou sœur) le Thé ou café gourmand (nouveauté de la rentrée !).

 

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Carte des Bière

Cidre et hydromel (5 pa)

Cidres et hydromel sont proposés dans la limite des stocks disponibles et selon la saison

Bolée de cidre de Noeuderacine

Bolée de cidre brut

Bolée de cidre des Etoiles d’antan

Hydromel

CARTE des BIÈRES (5 pa)
toutes les bières sont proposées dans la limite des stocks disponibles et selon la saison

BIÈRES FORTES
– pinte de bière mousseuse
– pinte de stout des braves
– pinte de stout du troll aveugle
– pinte de Ventrécharde
– pinte du sanglier des Landes

BIÈRES FRUITÉES

– pinte de bière à la citrouille

BIÈRES LÉGÈRES
– pinte de bière au miel, au miel suprême
– pinte de Blanchebranche
– pinte de clairotte

BIÈRES RÉGIONALES
– Barbe de Bombur (Porte de Thorin)
– Fierté de Poiredebeurré (Pays de Bree)
– pinte de bière épicée de la Comté (Comté)
– pinte de Vieille Tournesaule (Comté)
– pinte de Brune de Noirbosquet (Bree)


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Les formules de l’automne

LES FORMULES

Menu unique : (15 pa) :
à chaque ouverture un menu thématique différent, laissez-vous surprendre et séduire !

Bière Gourmande (10 pa) :
une bière au choix et une mignardise au choix pour l’accompagner

Pouce Salé (10 pa) :
une bière au choix et un grignotage au choix pour l’accompagner

Thé ou Café Gourmand (10  pa)

Un thé rouge ou un café et une petite mignardise au choix pour l’accompagner

 

MIGNARDISES (5 pa)

Tarte aux mûres
muffin à la myrtille
tourte aux pommes épicées
Scones au beurre et à la confiture
pain aux fruits
gateau de graines

GRIGNOTAGES (5 pa)

Tranches de lard croustillante
bâtons de carotte
Pain du laboureur

Friand au boeuf

muffins au fromage

scones aux pommes de terre


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Les formules d’été

LES FORMULES

Menu unique : (15 pa) :
à chaque ouverture un menu thématique différent, laissez-vous surprendre et séduire !

Bière Gourmande (10 pa) :
une bière au choix et une mignardise au choix pour l’accompagner

Pouce Salé (10 pa) :
une bière au choix et un grignotage au choix pour l’accompagner

MIGNARDISES (5 pa)

gâteau au miel
muffin à la myrtille
tourte aux pommes épicées
Crumble cerise et rhubarbe
tarte fraise-rhubarbe
Soupe chaude aux cerises

GRIGNOTAGES (5 pa)

Tranches de lard croustillante
bâtons de carotte
Queue de taureau panée

Friand au bœuf

muffins au fromage


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Carte des boissons de printemps

Carte des bières de printemps

Bière des fougères du printemps

Bière de printemps

Brune de Perry du printemps

Pintes de bière du Taureau mugissant

Cartes des vins de printemps

Vin des saules du printemps

Vin « fleur de poirier »

Autres boissons

Bolée de cidre de Noeuderacine

Café

Thé


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Les formules du printemps

Et oui, les formules se renouvellent avec le beau temps !

LES FORMULES

Menu unique : (15 pa) :
à chaque ouverture un menu thématique différent, laissez-vous surprendre et séduire !

Bière Gourmande (10 pa) :
une bière au choix et une mignardise au choix pour l’accompagner

Pouce Salé (10 pa) :
une bière au choix et un grignotage au choix pour l’accompagner

MIGNARDISES (5 pa)

gâteau au miel
muffin à la myrtille
tourte aux pommes épicées
tranche de pain avec confiture
tarte fraise-rhubarbe
tarte à la cerise

GRIGNOTAGES (5 pa)

Tranches de lard croustillante
bâtons de carotte

cake de poisson-chat

muffins au fromage